商品のご案内
価 格 表 (消費税込）
| 源太饅頭 ≪ばら売り≫ |
74円 |
| 源太饅頭 ≪ 1０個入≫ 箱詰 |
780円 |
| 源太饅頭 ≪1８個入≫ 箱詰 |
1,380円 |
| 源太饅頭 ≪２４個入≫ 箱詰 |
1,830円 |
| 源太饅頭 ≪３０個入≫ 箱詰 |
2,300円 |
| 源太饅頭 ≪４０個入≫ 箱詰 |
3,,050円 |
【原材料】
小豆 砂糖 小麦粉 黒砂糖 水飴 ﾄﾚﾊﾛｰｽ 膨張剤 ﾌﾞﾄﾞｳ糖
植物油脂 食塩
源太饅頭
茂木名物源太饅頭は、明治14年の創業以来一度
口にしたら忘れられないふるさとの味としてお土産や
お茶うけお引出物として皆様にご愛顧いただいており
ます。
厳選され甘さをおさえたこし餡を、香ばしい黒砂糖
生地で包み込んだ伝統の味をお試しください。
ゆべし （しょう油・胡麻風味）
「ゆべし」の歴史は古く、室町時代から作られたといわれたいます。
江戸初期に出された「料理塩梅集」によると当時はゆべしを柚干とかいてユズの頭部を水平に切り、中から果肉をかき出した物を柚釜（ゆがま）と称しその中にうるち米ともち米の粉を混ぜ合わせ、くるみやカヤの実などを入れて味噌でこねたものが主体でした。江戸中期には、ユズの果肉に砂糖と味噌米粉を加えたものを詰めて蒸し揚げました。現在は柚釜を使わず、もち米にくるみやケシの実などを加え、醤油を混ぜ合せた砂糖液でこねつけ、そのまま蒸し上げる製法となっております。
上質の挽割り粉を使用し、やわらかく上品に蒸し上げた風味豊かな銘菓です。
醤油の香ばしい香りとくるみの食感をお楽しみください。
【原材料】
砂糖 餅粉 くるみ 水飴 ﾄﾚﾊﾛｰｽ しょう油（大豆 小麦粉） みりん ごま ｵﾌﾞﾗｰﾄ
価 格 表 (消費税込）
| ゆべし ≪ばら売り≫ |
105円 |
| ゆべし ≪ 6個入≫ 箱詰 |
630円 |
| ゆべし ≪10個入≫ 箱詰 |
1,050円 |
地酒ケーキ
日本茶、紅茶やコーヒーのお伴にご利用くださいませ
地酒の逸品[泉月花] [千代の白菊]をベースに 当社の技の粋をつくした東洋的な気品あふれるケーキです。甘味をおさえて酒精を生かしたまろやかな
味わいは,現代人の嗜好にマッチした上品な一品です。
冷蔵庫で冷やして召し上がりますと、よりいっそうおいしくお召し上がりいただけます。
日本茶、紅茶、コーヒーのお供にご利用ください。
【原材料】
卵白 砂糖 小麦粉 清酒 植物油脂 バター ｺﾝｽﾀｰﾁ ｿﾙﾋﾞｯﾄ 膨張剤 柚 食塩
価 格 表 (消費税込）
| 地酒ケーキ （４００ｇ） |
1,365円 |
かすてら各種
長崎かすてら 抹茶かすてら 柚かすてら
ﾁｮｺﾚｰﾄかすてら チーズかすてら
「カステーラ（カスティリヤ）」とは、ポルトガル語でイスパニア（スペイン）をさします。
室町時代に渡ってきた南蛮菓子が、江戸時代になって長崎でつくられるようになりました。当時の人々は、南蛮菓子にあまりなじみがなかったので長崎のカステーラ(長崎のイスパニア人がつくった菓子）と呼んだことから「長崎かすてら」の名が生まれました。
当店では長崎かすてらに加え、和風ﾃｰｽﾄの抹茶、茂木町
元古沢で採れた柚を加えたかすてら、チョコレート、チーズ
風味のかすてら5種類を取り揃えました。
価格表 (消費税込）
| カステラ各種 大/小 |
840円/472円 |
| カステラ各種詰合せ 小2本入 |
1,050円 |
| カステラ各種詰合せ 小3本入 |
1,575円 |
| カステラ各種詰合せ 小4本入 |
2,100円 |
| カステラ各種詰合せ 小5本入 |
2,625円 |
| カステラ各種詰合せ 小6本入 |
3,150円 |
| カステラ各種詰合せ 大2本入 |
1,680円 |
| カステラ各種詰合せ 大3本入 |
2,520円 |
【原材料】
基本材料
全卵 砂糖 小麦粉 水飴 トレハロース
副材料
抹茶かすてら ・・・・・ 抹茶 クロレラ粉末
柚かすてら ・・・・・ 柚ペースト 柚オイル
チョコレートかすてら ・・・・・ チョコレート 洋酒
チーズかすてら ・・・・・ チーズ 牛乳 チーズオイル 乳化剤 食塩
茂木名所煎餅
ふるさとのお土産としてご利用ください。
自然と歴史ある茂木町の名所、旧跡をモチーフに焼き上げられた瓦煎餅です。
那珂川のあゆや城山公園、茂木町の町木であるけやきの大木、大瀬の大橋・・
ふるさとの山河を思い出させる銘菓です。
価格表 (消費税込）
| 茂木名所煎餅 １6枚入 |
630円 |
| 茂木名所煎餅 32枚入 |
1,260円 |
| 茂木名所煎餅 48枚入 |
1,890円 |
【原材料】
小麦粉 砂糖 鶏卵
栗むし羊羹
【原材料】
小豆 砂糖 小麦粉 栗 水飴 葛粉 寒天
大納言むし羊羹
価 格 表 (消費税込）
| 大納言むし羊羹 |
500円 |
【原材料】
小豆 砂糖 大納言 小麦粉 水飴 葛粉 寒天
